R. M. Evangelista, A. B. Chitarra, e M. I. F. Chitarra, “Influência do armazenamento na textura e nos teores de pectina de ameixas, cultivar roxa de delfim moreira”, PAB, vol. 27, nº 8, p. 1083–1088, ago. 1992, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1992.v27.3745.