R. W. de Figueiredo, G. A. Maia, L. F. F. de Holanda, e J. C. S. Monteiro, “Características físicas e químicas do jenipapo”, PAB, vol. 21, nº 4, p. 421–428, abr. 2014, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1986.v21.14778.