P. R. C. Oliveira Filho, R. Pinheiro Crasto Amaral, E. Dandara Carvalho da Silva, C. W. Cordeiro Melo, e N. Kazue Sakugawa Shinohara, “Ultrassom de alta intensidade em filés de tilápia refrigerados: tecnologia emergente de preservação”, PAB, p. e04216, out. 2026, doi: 10.1590/S1678-3921.pab.v.28370.