I. M. Brasil, G. A. Maia, e R. W. de Figueiredo, “Mudanças físico-químicas durante a extração e clarificação de suco de goiaba (Psidium guajava L. var. pomifera)”, PAB, vol. 30, nº 8, p. 1097–1106, ago. 1995, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1995.v30.4402.