A. Teixeira de Matos, F. L. Finger, e V. A. Dalpasquale, “Perda de matéria fresca e isotermas de sorção em bulbos de cebola”, PAB, vol. 32, nº 3, p. 235–238, mar. 1997, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1997.v32.4631.