D. R. Oliveira, S.-H. Wang, e V. C. Sgarbieri, “Propriedades nutricionais e sensoriais de biscoitos à base de milho e soja, cozidos em forno de microondas”, PAB, vol. 32, nº 3, p. 333–338, mar. 1997, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1997.v32.4643.