Alfredo Kluge, Ricardo, et al. “Efeito de ésteres de sacarose sobre pêssegos ’BR-6’ refrigerados”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 33, nº 2, fevereiro de 1998, p. 109-14, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1998.v33.4830.