Brune, Sieglinde, e Paulo Eduardo Melo. “Método rápido de avaliação do esverdeamento em tubérculos de batata”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 36, nº 5, maio de 2001, p. 809-14, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2001.v36.6198.