Penna, Neidi Garcia, et al. “Comportamento de ésteres hidroxicinâmicos durante a vinificação de vinhos brancos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 36, nº 7, julho de 2001, p. 983-9, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2001.v36.6215.