Isejima, Eliza Mitiko, et al. “Método de determinação de açúcares redutores aplicável no sistema de pagamento de cana-de-açúcar”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 37, nº 5, maio de 2002, p. 729-34, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2002.v37.6396.