Favarin, José Laércio, et al. “Qualidade da bebida de café de frutos cereja submetidos a diferentes manejos pós-colheita”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 39, nº 2, fevereiro de 2004, p. 187-92, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2004.v39.6755.