Zanela, Maira Balbinotti, et al. “Leite instável não-ácido e composição do leite de vacas Jersey sob restrição alimentar”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 41, nº 5, maio de 2006, p. 835-40, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2006.v41.7213.