Carvalho, Vania Déa de, et al. “Tempo de armazenamento e qualidade do alho, cv. Amarante”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 26, nº 10, outubro de 1991, p. 1679-84, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1991.v26.3511.