Carvalho, H. A. de, et al. “Qualidade de banana-prata previamente armazenada em sacos de polietileno, amadurecida em ambiente com umidade relativa elevada. II. Carboidratos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 23, nº 1, abril de 2014, p. 1-5, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1988.v23.13757.