Fenocchio, Paolo, e Germano Mansueto Pezzi. “Teores de nitrogênio total e proteico em mostos brancos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 11, nº 12, abril de 2014, p. 121-4, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1976.v11.16966.