Mendes, Lygia M. O., e Gilvan R. P. Cavalcanti. “‘Malt Sauce’, componentes secundários, seus valores e variações”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 6, nº 1, abril de 2014, p. 221-3, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1971.v6.17701.