Novello, Daiana, e Marise Aparecida Rodrigues Pollonio. “Teores de colesterol e oxidação lipídica em hambúrguer bovino com adição de linhaça dourada e derivados”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 48, nº 7, outubro de 2013, p. 805-8, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2013.v48.16221.