Luengo, Rita de Fátima Alves, et al. “Chochamento do alho ’amarante’ durante o armazenamento em função da época de colheita”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 31, nº 8, agosto de 1996, p. 581-4, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4524.