Teixeira de Matos, Antônio, et al. “Perda de matéria fresca e isotermas de sorção em bulbos de cebola”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 32, nº 3, março de 1997, p. 235-8, https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1997.v32.4631.