Wang, Sin Huei, Lair C. Cabral, e Simone M. Fernandes. “Características tecnológicas e sensoriais de biscoitos com alto teor de casca de soja cozidos em microondas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 32, no. 7 (julho 1, 1997): 739–745. Acesso em outubro 15, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4710.