Pinheiro, Rafael Silvio Bonilha, Américo Garcia da Silva Sobrinho, Sandra Mari Yamamoto, e José Carlos Barbosa. “Composição tecidual dos cortes da carcaça de ovinos jovens e adultos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 42, no. 4 (abril 1, 2007): 565–571. Acesso em outubro 15, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/7602.