Chitarra, Maria Isabel Fernandes, Héber Sebastião de Carvalho, Adimilson Bosco Chitarra, Vânia Déa de Carvalho, e Helenice Aparecida de Carvalho. “Banana ’Prata’ amadurecida sob umidade relativa elevada. I. Perda de peso, relação polpa/casca, coloração e respiração dos frutos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 23, no. 12 (abril 17, 2014): 1331–1338. Acesso em outubro 15, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/14117.