Botrel, Neide, e Vânia Déa de Carvalho. “Efeito do peso do fruto no escurecimento interno e qualidade do abacaxi ’Smooth Cayenne’. III - Escurecimento interno, sólidos solúveis totais, acidez titulável total, pH e açúcares”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 28, no. 9 (setembro 1, 1993): 1055–1064. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/3970.