Borges, Soraia Vilela, e Florência Cecília Menegalli. “Influência da desidratação osmótica sobre a cinética de secagem de manga”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 29, no. 4 (abril 1, 1994): 637–642. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4097.