Zambarda Vaz, Ricardo, Ana Carolina Fluck, Olmar Antônio Denardin Costa, Fabiano Nunes Vaz, Leonir Luiz Pascoal, Gabbriela Lopes Antunes do Santos, e João Restle. “Metanálise sobre perdas por resfriamento de carcaças de bovinos de corte”. Pesquisa Agropecuária Brasileira (setembro 15, 2025): e03695. Acesso em outubro 11, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/28138.