Lins, Raphael Patury, Josane Cardim de Jesus, Rebeca Rodrigues Vieira Onelli, Acsa Santos Batista, Leandro Soares Santos, e Sibelli Passini Barbosa Ferrão Ferrão. “Alterações bioativas em nibs de cacau e chocolate resultantes da fermentação”. Pesquisa Agropecuária Brasileira (dezembro 23, 2025): e03893. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/28184.