dos Santos de Oliveira, Jaqueline, Agatha Natasha Melo da Silva, Juliana Scanavacca, Beatriz Cervejeira Bolanho Barr, e Mirian Cristina Feiten. “Desenvolvimento e caracterização de dois análogos a queijo de origem vegetal com aproveitamento integral de aveia”. Pesquisa Agropecuária Brasileira (junho 15, 2026): e03773. Acesso em outubro 15, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/28273.