Wang, Sin Huei, e Wanderleia F. Zoia. “Propriedades funcionais de misturas de fubá mimoso e farinha de soja desengordurada”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 29, no. 12 (dezembro 1, 1994): 1979–1985. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4257.