v.31, n.2, fev. 1996

Publicado: 2012-06-26

AVICULTURA

FERTILIZAÇÃO

FITOPATOLOGIA

FITOTECNIA

FRUTICULTURA

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

  • Polvilho azedo: aspectos físicos, químicos e microbiológicos

    Eliana Pinheiro de Carvalho, Vanderlei Perez Canhos, Vilela Evódio Ribeiro, Helton Pinheiro de Carvalho
    129-137
    DOI: https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4462

TECNOLOGIA DE SEMENTES

  • Determinação varietal em arroz

    Nilson Lemos de Menezes, Candice Mello Romero
    139-146
    DOI: https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4463

ZOOTECNIA

NOTAS CIENTÍFICAS