Influência dos sistemas de condução no microclima da videira ‘Chenin blanc’

Abstract

Objetivou-se analisar a sazonalidade do microclima, índice de área foliar (IAF) e fração da radiação fotossinteticamente ativa interceptada (fPARi) pela videira ‘Chenin Blanc’ em diferentes portas-enxertos nos sistemas de condução em lira e espaldeira no Submédio do Vale São Francisco. O experimento foi realizado durante dois ciclos de produção (2015.2 e 2016.1). Os tratamentos foram representados pelos sistemas de condução lira e espaldeira, e seis porta-enxertos (IAC 313, IAC 572, IAC 766, SO4, Paulsen1103 e Harmony). Foram instaladas duas estações meteorológicas no centro de cada sistema de condução para avaliação da temperatura e umidade relativa do ar, saldo radiação, radiação solar global incidente, radiação solar global refletida, radiação fotossinteticamente ativa, temperatura dos cachos, umidade do solo e temperatura do solo. Nas videiras foram determinados o IAF, a fPARi, a produção e o número de cachos por planta. As condições microclimáticas seguiram o comportamento esperado de sazonalidade das estações do ano com variações entre os sistemas de condução de acordo com a fase de desenvolvimento da videira. O IAF e fPARi foram mais elevados no sistema de condução em lira, para ambos os ciclos produtivos, com diferenças significativas entre porta-enxertos. O sistema de condução em lira incrementou a produção e o número de cachos por planta, obtendo-se uma relação área foliar: massa de cachos no ciclo do 1º semestre de 2016 que evidencia videiras bem equilibradas. Os resultados obtidos serão complementados com outros relativos a qualidade das uvas e dos vinhos da ‘Chenin Blanc’ no Submédio do Vale do São Francisco.