Pereira, Larissa Santos, Voltaire Sant'Anna, Fabiana Thomé Cruz, Zenicléia Angelita Deggerone, Flávia Muradas Bulhões, e Rosiele Lappe Padilha. “Queijos artesanais: conceitos e percepções de queijeiros e consumidores na região sul do Brasil”. Cadernos de Ciência & Tecnologia (setembro 10, 2025): e27587. Acesso em outubro 15, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/cct/article/view/27587.