Polinização e formação de sementes em caquizeiro

Resumo

No Projeto de Melhoramento Genético do Caquizeiro, do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Campinas, SP, realizaram-se vários cruzamentos intervarietais de caquizeiros (Diospyros kaki L.) envolvendo cinco tratamentos distintos, inclusive polinização em condições naturais. Com o objetivo de calcular a influência de cada tratamento na produção de sementes, contaram-se as flores trabalhadas, os frutos e as sementes. O estádio de desenvolvimento da flor e da qualidade do pólen influenciaram o número de sementes produzidas, muitas vezes superior ao número produzido em condições naturais. A fecundação é favorecida quando o pólen é aplicado sobre o estigma receptivo da flor feminina aberta, contrariando o método de cruzamentos controlados, anteriormente empregado, que consiste em retirar as pétalas de botões florais ainda não abertos e aplicar o pólen sobre o estigma, o que resulta em pouca formação de sementes. Verificou-se que, na eventual ausência de polinização, flores sem pétalas podem frutificar, porém por partenocarpia, uma vez que grande parte dos frutos produzidos não apresenta sementes.