Dargère, A.F. et al. (2024) “Perfil lipídico de queijo minas artesanal de regiões certificadas no estado de Minas Gerais, Brasil”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 58(AA), p. e03212. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27498 (Acesso em: 14 outubro 2026).