Silva, Braian Saimon Frota da, et al. “Índice de acidez de diferentes amostras de óleo de buriti submetidas à espectroscopia na região do infravermelho e à análise de componentes principais”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 59, nº AB, janeiro de 2025, https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27856.