Bianchini, Maria das Graças de Assis, e Adelaide Del Pino Beléia. “Umidade e congelamento de grãos de amaranto e sua capacidade de expansão térmica”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 45, no. 8 (janeiro 27, 2011): 917–924. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/7940.