Portela, Fábio. “Ácido acetohidroxâmico como inibidor da polifenoloxidase de batata”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 19, no. 6 (abril 16, 2014): 755–760. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/15788.