Franco, Maria Luiza Rodrigues de Souza, Luiz Augusto do Amaral, Elisabete Maria Macedo Viegas, Sérgio do Nascimento Kronka, Eliane Gasparino, Jane Martha Graton Mikcha, e Ana Paula Del Vesco. “Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 48, no. 8 (outubro 31, 2013): 1071–1079. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/11104.