Terres-Ribeiro, Cassandra Meireles, André Marcelo Knak, Rosana Aparecida da Silva Buzanello, Denise Pastore de Lima, Roberto Montanhini Neto, e Ricardo Pereira Ribeiro. “Hidrolisado proteico de carne mecanicamente separada de tilápia-do-nilo”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 55, no. X (dezembro 14, 2020): e01652. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/26837.