Pacheco, Rangel Fernandes, Diego Soares Machado, João Restle, Dayana Bernardi Sarzi Sartori, Pablo Tavares Costa, e Ricardo Zambarda Vaz. “Metanálise da qualidade da carne de bovinos abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 58, no. AA (março 22, 2024): e03110. Acesso em outubro 15, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27293.