Silva, Braian Saimon Frota da, Bruno Willams Maciel Batista, Kevin Lucas Soares Costa, Cláudio Nahum Alves, Simone de Fátima Pinheiro Pereira, e Nelson Rosa Ferreira. “Índice de acidez de diferentes amostras de óleo de buriti submetidas à espectroscopia na região do infravermelho e à análise de componentes principais”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 59, no. AB (janeiro 20, 2025). Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27856.