Villalobos-Cortes, Axel, Ginnette Rodriguez Espino, e Selma Franco-Schafer. “Caracterização de marcadores de musculatura e maciez da carne de duas raças bovinas do Panamá”. Pesquisa Agropecuária Brasileira (agosto 6, 2025): e03685. Acesso em setembro 21, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/28003.