Vieira, José Antônio Gomes, e José Cal-Vidal. “Secagem a frio de Creme de abacate”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 30, no. 4 (abril 1, 1995): 553–562. Acesso em outubro 14, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4339.