Leite, Irã Pereira, Evódio Ribeiro Vilela, e Vânia Déa de Carvalho. “Efeito do armazenamento na composição física e química do grão de café em diferentes processamentos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 31, no. 3 (março 1, 1996): 159–163. Acesso em outubro 15, 2026. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4466.