Desempenho produtivo e características quantitativas da carcaça de cordeiros alimentados com silagem de sorgo sacarino

Autores

  • Débora Maurício Manarelli Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Agrárias, Rodovia Dourados-Itahum, Km 12, Unidade II, Caixa Postal 364, CEP 79804-970 Dourados, MS.
  • Marco Antonio Previdelli Orrico Junior Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Agrárias, Rodovia Dourados-Itahum, Km 12, Unidade II, Caixa Postal 364, CEP 79804-970 Dourados, MS.
  • Marciana Retore Embrapa Agropecuária Oeste, Rodovia BR 163, Km 253,6, Caixa Postal 449, CEP 79804-970 Dourados, MS.
  • Fernando Miranda de Vargas Junior Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Agrárias, Rodovia Dourados-Itahum, Km 12, Unidade II, Caixa Postal 364, CEP 79804-970 Dourados, MS.
  • Mabio Silvan José da Silva Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Agrárias, Rodovia Dourados-Itahum, Km 12, Unidade II, Caixa Postal 364, CEP 79804-970 Dourados, MS.
  • Ana Carolina Amorim Orrico Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Agrárias, Rodovia Dourados-Itahum, Km 12, Unidade II, Caixa Postal 364, CEP 79804-970 Dourados, MS.
  • Rusbel Raul Aspilcueta Borquis Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Agrárias, Rodovia Dourados-Itahum, Km 12, Unidade II, Caixa Postal 364, CEP 79804-970 Dourados, MS.
  • Carla Crone Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Agrárias, Rodovia Dourados-Itahum, Km 12, Unidade II, Caixa Postal 364, CEP 79804-970 Dourados, MS.
  • Franciely de Oliveira Neves Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Agrárias, Rodovia Dourados-Itahum, Km 12, Unidade II, Caixa Postal 364, CEP 79804-970 Dourados, MS.

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2019.v54.26534

Palavras-chave:

Sorghum bicolor, BRS 506, BRS 511, rendimento de carcaça, consumo, volumosos

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e as características da carcaça de cordeiros alimentados com silagens de diferentes tipos de sorgo e milho. Foram utilizados 32 cordeiros machos, da raça Suffolk. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (silagens) e oito repetições (animais). Foram testadas silagens de sorgo forrageiro GrandSilo, sorgo sacarino BRS 506, sorgo sacarino BRS 511 e milho híbrido duplo BRS 2223. Os cordeiros alimentados com silagens de sorgo apresentaram menor consumo diário de matéria seca que os alimentados com silagem de milho. A dieta contendo silagem de milho proporcionou ganho de peso 27% superior ao dos tratamentos com as demais silagens. A digestibilidade in vivo não diferiu entre as diferentes silagens. Os cordeiros alimentados com silagem de milho apresentaram os menores rendimentos de carcaça quente e fria, de 44,71 e 42,62%, respectivamente, enquanto os que consumiram silagem de sorgo BRS 506 apresentaram os maiores rendimentos de carcaça quente e fria, de 46,90 e 44,78%. O maior consumo e o melhor desempenho dos animais alimentados com silagem de milho não foi suficiente para incrementar a produção e o rendimento de carcaça. Os cordeiros alimentados com silagem de sorgo sacarino BRS 506 apresentam maior eficiência de conversão da silagem em carcaça.

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Publicado

2019-11-20

Como Citar

Manarelli, D. M., Orrico Junior, M. A. P., Retore, M., Vargas Junior, F. M. de, Silva, M. S. J. da, Orrico, A. C. A., … Neves, F. de O. (2019). Desempenho produtivo e características quantitativas da carcaça de cordeiros alimentados com silagem de sorgo sacarino. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 54(X), e00577. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2019.v54.26534