Desenvolvimento do mestiço leiteiro brasileiro. I. Vacas-elites e touros em teste

Resumo

No Projeto Desenvolvimento do Mestiço Leiteiro Brasileiro executado por várias instituições e criadoras particulares, estão sendo conduzidos testes de progênie de touros mestiços de raças européias e zebuínas, escolhidos pela produção da mãe. Dispõe-se, atualmente, de quatorze rebanhos mestiços pua avaliação de vacas, sendo na maior parte Holandês: Guzerá, embora outras raças europeias e zebuínas também estejam representadas. Num total de 2.300 vacas avaliadas com 6.092 lactações, a produção média aos 305 dias foi de 2.549 kg de leite, corrigidas para idade e grau de sangue. Dos quatorze rebanhos, onze tiveram produção entre 2.000 e 3.000 kg, sendo que um rebanho teve média de 1.404 kg e os dois restantes acima de 3.000 kg. Visando-se testar dez touros por ano, foram selecionadas 40 vacas elites entre 699 existentes. A seleção foi baseada na capacidade estimada de produção real "C", obtida pelo produto C = by, sendo y a média das produções de cada vaca (corrigidas para ordem de parição e grau de sangue, expressadas como desvio das médias das companheiras contemporâneas) e b = nr/ { 1 + (n-1)r ,}, onde n = número de lactações e r = repetibilidade (0,5). Os valores de "C" foram padronizados através de i = (C - μ_C)σ_C, para comparar vacas de diferentes rebanhos. As 40 vacas selecionadas tiveram uma superioridade média C = + 836 kg sobre as contemporâneas, equivalente a i = 2,04 variando "i" de 1.52 a 2,87. A média de 20 vacas-reservas foi C = + 483 com um i = 1,38. No momento, o Projeto conta com 55 machos, sendo 24 adultos, quatorze de um a dois anos de idade e dezessete com menos de um ano.