Produtividade e qualidade pós-colheita de melancia 'Crimson Sweet' com uso de Lithothamnium
Palavras-chave:
Citrullus lanatus, algas, fertirrigaçãoResumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e a qualidade pós-colheita de frutos de melancieira com uso de Lithothamnium, com diferentes formulações, doses, e intervalos e métodos de aplicação. O experimento foi conduzido em uma fazenda comercial brasileira de melancia, em delineamento em blocos ao acaso, com dez tratamentos, um controle e quatro repetições. Os frutos comercializáveis foram colhidos 90 dias após a semeadura e contados. Os frutos foram avaliados quanto à massa fresca, à produtividade, a comprimento, a diâmetro, à espessura e à firmeza da polpa, e à espessura da casca. Além disso, foram avaliadas as características da polpa, como firmeza, pH, teor de açúcares totais, teor de sólidos solúveis e acidez titulável. A maioria das variáveis não apresentou diferenças significativas, mas foram observadas variações na espessura da casca, na firmeza da polpa, no pH, nos açúcares totais, nos sólidos solúveis e na acidez titulável. Notavelmente, o uso de Lithothamnium em nanopartículas via fertirrigação teve efeito positivo no rendimento da melancia (36,20 Mg ha-1). Além disso, todos os tratamentos com Lithothamnium resultaram em maior espessura da casca (1,74 a 2,10 cm), firmeza da polpa (10,78 N) e relação SS/AT (46,00 a 73,25%), em comparação com o tratamento controle. Dessa forma, o Lithothamnium surge como uma alternativa viável aos insumos sintéticos à base de cálcio e magnésio, ao melhorar a qualidade pós-colheita dos frutos.
