Caracterização morfológica e eletroforética de 20 cultivares de soja

Resumo

O presente trabalho teve como objetivos: a) o ajuste e padronização do método de eletroforese de proteínas da semente, que ajude a diferenciar as cultivares; b) caracterização eletroforética das cultivares em estudo; c) caracterização morfológica das sementes e plântulas das cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill) em estudo. Foram estudadas 20 cultivares comerciais provenientes do Uruguai e do Rio Grande do Sul. As cultivares foram semeadas no campo, em duas épocas. A partir de amostras de plantas desse experimento, fizeram-se as determinações em laboratório das características das sementes e plântulas, e respectiva caracterização eletroforética. Dos resultados obtidos conclui-se que: a) os descritores "forma da semente" e "brilho do tegumento" têm valor apenas complementar na caracterização de cultivares de soja; b) melhor resolução e separação das bandas eletroforéticas foi obtida através do acréscimo de gelatina na homogeneização de amostras, e de sucrose ou amido no preparo de géis de poliacrilamida; c) a eletroforese é um método confiável e de grande potencial para caracterizar cultivares de soja, já que outros sistemas enzimáticos e outras técnicas podem ser usados, ou vir a ser desenvolvidos.