Consumo de nutrientes e desempenho de ovinos alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar hidrolisada

Autores

  • Acyr Wanderley de Paula Freitas Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios image/svg+xml
  • Fernanda Cipriano Rocha Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
  • Augusto Zonta Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios image/svg+xml
  • Jailson Lara Fagundes Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios image/svg+xml
  • Ricardo da Fonseca Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
  • Márcia Cristina de Mello Zonta Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios image/svg+xml
  • Fernanda Lopes Macedo Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2008.v43.1136

Palavras-chave:

<i>Saccharum</i>, hidrólise, ruminantes, tratamento alcalino

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo de nutrientes e o desempenho de ovinos alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar in natura ou hidrolisada. Foram avaliados 18 ovinos, com aproximadamente 22±2,4 kg de peso vivo, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com 6 repetições, e o peso dos animais foi utilizado como critério para sua distribuição nos blocos. Os animais receberam dietas completas com 50% de volumoso (cana-de-açúcar in natura, tratada com 0,5 e com 0,9% de cal), e 50% de concentrado. As dietas foram formuladas de forma a atender às exigências de manutenção dos animais e os ganhos de 150 g por dia. As variáveis foram: o consumo e a digestibilidade dos nutrientes e o ganho em peso dos animais. A adição do hidróxido de cálcio aumentou a digestibilidade da fibra em detergente neutro. Não foi observada alteração no consumo de nutrientes ou melhora no ganho em peso dos animais alimentados com cana-de-açúcar, tratada com hidróxido de cálcio, a 0,5 e 0,9%, em comparação à cana-de-açúcar in natura. A cana-de-açúcar com adição hidróxido de cálcio pode ser fornecida após 24 horas de armazenamento, sem prejuízo do desempenho dos animais.

Biografia do Autor

  • Acyr Wanderley de Paula Freitas, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios
    Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2001) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2005). Atualmente é Pesquisador Científico II da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição de ruminantes, ovinos, cana hidrolisada, consumo e amônia.
  • Fernanda Cipriano Rocha, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
    Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2001) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2005) . Atualmente é professor titular da Faculdades Adamantinenses Integradas, Professor substituto da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Membro de corpo editorial do Formação e Informação em Zootecnia, Membro de corpo editorial da Boletim Científico do Curso de Medicina Veterinária da FAI, Revisor de periódico da Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, Revisor de periódico da Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal e Revisor de periódico do Formação e Informação em Zootecnia. Tem experiência na área de Zootecnia , com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal. Atuando principalmente nos seguintes temas: digestibilidade.
  • Augusto Zonta, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios
    Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998) e mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2005). Atualmente é Pesquisador Científico I da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais.
  • Jailson Lara Fagundes, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios
    Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1995), mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (1998) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2004). Atualmente é pesquisador cientifico IV da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Pastagem e Forragicultura, atuando principalmente nos seguintes temas: pennisetum purpureum, pastejo, pastagem, brachiaria decumbens e categoria de perfilhos.
  • Ricardo da Fonseca, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
    Concluiu o doutorado em Genética e Melhoramento pela Universidade Federal de Viçosa em 2003. Atualmente é professor assistente doutor da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Publicou 8 artigos em periódicos especializados e 25 trabalhos em anais de eventos. Participou de 24 eventos no Brasil. Atualmente participa de 3 projetos de pesquisa, sendo que coordena 2 destes. Atua na área de Zootecnia, com ênfase em genética 3 melhoramento dos animais domésticos. Em suas atividades profissionais interagiu em suas atividades profissionais interagiu com 60 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos. em seu currículo lattes os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artistico-cultural são: melhoramento animal, análise multivariada, avaliação genética, genética, produção animal, divergência genética, marcadores moleculares, suínos, frangos de corte e software-livre.

Downloads

Publicado

2008-12-11

Edição

Seção

NUTRIÇÃO ANIMAL

Como Citar

Freitas, A. W. de P., Rocha, F. C., Zonta, A., Fagundes, J. L., Fonseca, R. da, Zonta, M. C. de M., & Macedo, F. L. (2008). Consumo de nutrientes e desempenho de ovinos alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar hidrolisada. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 43(11), 1569-1574. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2008.v43.1136

Artigos Semelhantes

1-10 de 50

Você também pode iniciar uma pesquisa avançada por similaridade para este artigo.

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)