Análise de pontos influentes em curvas de decrescimento aplicadas à secagem de grãos de milho

Resumo

O objetivo deste trabalho foi identificar e avaliar pontos influentes para análise de curvas de secagem de grãos de milho. Foram analisados pontos influentes clássicos derivados de modelos não lineares ajustados à cinética de secagem. Além disso, foi proposto um novo ponto influente para determinar o tempo de interromper a secagem, quando o teor de umidade atingisse 13%. Os modelos de Lewis, Overhults, Page, exponencial simples de três parâmetros e de Midilli foram aplicados aos dados de secagem de grãos de milho. A seleção dos melhores modelos foi baseada no coeficiente de determinação ajustado e no critério de informação de Akaike. Os tempos associados aos pontos influentes foram estimados com os intervalos de confiança obtidos por meio do método bootstrap, com correção de viés e aceleração. Entre os modelos avaliados, o modelo de Page permitiu a identificação de todos os pontos influentes e forneceu uma interpretação fisicamente consistente do comportamento de secagem. Os pontos influentes iniciais representaram maior eficiência cinética, enquanto o ponto de desaceleração assintótica indicou a transição para o regime de estabilização. O ponto influente proposto apresenta intervalos de confiança estreitos e baixa dependência do modelo, indicando robustez e relevância operacional.