Estratégias de manejo pecuário na Caatinga: o caso de agricultores assistidos pelo projeto Sustentare na comunidade Sítio Areias, Sobral, CE

Resumen

A pecuária é uma das atividades de maior relevância para o Nordeste do Brasil. O objetivo do presente trabalho foi descrever e discutir as estratégias de manejo da produção animal por agricultores familiares, além de realizar uma avaliação econômica dos suínos e aves. A pesquisa foi feita para avaliar as atividades realizadas na comunidade Sítio Areias, em Sobral, CE, de março a novembro de 2014. Para entender o funcionamento da pecuária nos agroecossistemas, realizaram-se: a entrevista em grupo, o calendário sazonal e o acompanhamento da rotina diária de manejo. Realizou-se, também, uma avaliação econômica da criação de não ruminantes. A avicultura apresenta elevado potencial de geração de renda monetária (RM) ao longo do ano, com valor agregado de R$ 741,00 e 60% do produto bruto. A suinocultura mostrou-se relevante na situação financeira da família dedicada a essa atividade, com RM de R$ 430,00; no entanto, é necessária a superação de dificuldades quanto ao precário manejo sanitário. A caprinocultura evoluiu na comunidade com a chegada do projeto Cabra Nossa de Cada Dia, mas não cumpre mais a função de fornecer o leite para o desenvolvimento infantil. O projeto Sustentare inovou a produção animal na região, pela integração de diferentes agroecossistemas que, normalmente, são manejados de forma independente por diferentes núcleos familiares.